Informe 044: Alimentación escolar en tiempos de pandemia (Octubre 2021)

Una alimentación balanceada durante el crecimiento permite el correcto desarrollo físico y mental de los individuos. Los programas de alimentación escolar en los establecimientos educativos pueden jugar un papel fundamental para la buena nutrición de los niñas, niños y adolescentes, especialmente para aquellos de bajos recursos; y se presenta también como una estrategia para incentivar la asistencia escolar. En Colombia, en el sector oficial esta estrategia se denomina Programa de Alimentación Escolar (PAE), el cual, de acuerdo con el Centro Nacional de Consultoría y Departamento Nacional de Planeación (2020), en 2019 logró beneficiar a cerca de 5.562.837 estudiantes, y contribuyó a reducir el ausentismo escolar en un 16%, la deserción en un 12% y la repitencia en un 14%.